MUTFAKTAKi ZAMAN

DENiZLi iNCiRLi PINAR PARKI...( kucuk bir kare paylaşmak istedim sizlerle...) Arkadaslarim,dostlarim ,blogdaslarimm:)))) izin telası sebebiyle bicogunuzu ziyaret edemedim biliyorum ama döndüğümde hepsini telafi etmeye calisacagimm... ama siz ziyaretlerinizi esirgemeyin olurmuu??;))) Buyuk bir heyecanla izin gunumuzu beklerken izin geldi çattı...yarin sabah kısmetse yolcuyumm...Güzel Türkiyemin kokusunu,havasini,suyunu ozledimm...en cokta ailemi... Rabbim insallah sag salim gidip gelmemizi nasip eder...dualarinizi eksik etmeyin zira bende ucak korkusu aldı basini gidiyoooo... Biliyorum beni yalniz bırakmayacaksınız hepinize şimdiden cook ama cook teşekkür ediyor tatil sonrasi gorusmek uzere diyorummm sevgilerimleeeee...

Tarifimi Birsel arkadaşımın bu ayki ev sahipliğini yapmış olduğu Ye#47 (soğuk İkramlar)etkinliğine gönderiyorum... Arkadaslarim belki yayinladigim son tarif gitmeden once.. bi daha eklermiyim?sanmiyorum...bu cok guzel fransiz keki hatta kekte sayilmaz boyle yumusacik icersi helva gibi biseyy... deneyin ve gorun derim gercekten memnun kalicaginiz, degisik bir tarif... Malzemeler: 200 gr bitter cikolata 4 yumurta 200 gr margarin 150 gr pudra sekeri 2 yemek kasigi un 1 cimdik tuz Hazirlanisi: Bitter cilolatamizi ben mare(bain marie )usulu ile eritelim.Diger taraftanda margarinimizide eritelim (ayri ayri kaplarda:)ve sogumaya birakalim. Yumurtalarimizin sarisini ve beyazini ayirip sarilarini pudra sekerimizle cirpalim cirptiktan sonra iki corba kasigi unumuzu ekleyip tekrar cirpalim.Ardindan eritmis oldugumuz cikolata ve margarinimizide ekleyip 2 dakika daha cirpalim ve bir kenarda bekletelim. Sonra ayirmis oldugumuz yumurta beyazlarini bir cimdik tuzla kar haline gelene kadar cirpalim v